空色cafe
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美坂高原白い鐘の店 空色cafe

空色カフェ
素材にこだわったケーキや飲み物と一緒に
幸せなひとときをお過ごしください。

6月のお知らせ

工人まつり 出店 
(6月10・11日・三島町生活工芸館周辺)

コーヒー研究会 開催 
(6月19日・ハシノハシ)

おやつ便発送 (6月23日)

通信販売 空色cafeのおやつ便  
空色cafeのお菓子工房が定番のおいしいお菓子をつくります 毎月1回とっておきのたのしいお菓子をお届けします。  
空色cafeのビオスイーツ
空色Cafe.のコンセプトはそのままに、
より「BIO=生命」と「未来」のことを考えたお菓子です

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  大地が目覚める季節です。
 
お知らせ

<最新情報はブログ または Facebook をご覧下さい。>
<チョコレートギフトのご案内はこちらからどうぞ。>
<ギフトの通販はこちらからどうぞ。>

「第4回会津の奥のいいところ ピクニックマーケット」
 ぬくもりある奥会津の木材をふんだんに使った建物と 本物の温かさのある薪ストーブ 美味しい食事、コーヒーを飲みながら、 只見川の絶景を楽しみ、 クリスマスの雰囲気の中 作り手の心と素材が伝わるいいものを お買い物。 お隣には、源泉かけ流しの薬湯あり。 奥会津・三島のいいところを存分に楽しんでいただこう!という企画です
日時 2016年5月7日(土)・8日(日)
  11時〜16時(飲食は12時〜18時30分まで)
場所 つるのIORIカフェ     
  早戸温泉つるの湯隣・三島町大字早戸字湯の平888   
  TEL 0241−42−7355
内容
・あいづ素材cafeめごめご(米粉を使ったお菓子、春のお菓子)
・あまのかは工房(天然素材あまのふく、染料、生活雑貨など)
・市川里美(マタタビ細工)
・コツバキ製作所(マタタビの木を使ったアクセサリーや小物)
・空色cafe.(春スイーツ、春素材軽食、いちごパフェ)
・パン香房Leaf(白神こだま酵母を使ったパン)
・fleuri poche ※7日のみ(ピアスやブレスレット、ネックレス等)
・FLOS HERBA ※7日のみ(ハーブの苗、ハーブティー、ハーブのお菓子など)
・豆や よーだcoffee
 ※8日のみ(自家焙煎コーヒー豆、紅茶)
・リオリコ堂(ハッカ茶、山椒塩、虫除けスプレー、キッチンハーブの苗、会津木綿小物)

お問合せ 空色cafe. (「会津の奥のいいところ」企画)  
  090−1938−8119
2016.5.1

 空色cafe.の新作チョコレートのお菓子を味わう会を開きます。チョコレートのお菓子の直売、量り売り(予定)もします。
「チョコレートのお茶会」

日時  
   2月7日(日)11:00〜16:00
場所  バスカフェ
  (会津若松市大町1丁目1−57 1階/ 0242-85-6984)
会費 ¥400- + ドリンク代
内容
・有機チョコレートのしっとり系ガトーショコラ『大人の恋』1カット
 
会津の上質酒粕を隠し味に練りこみ、ラズベリーで酸味のアクセントをつけました。
・『会津ほろ酔いショコラ』酒粕ボンボン おひとつ
 酒粕と会津産栃のはちみつを練り上げ、有機チョコレートでくるみました。日本酒の味わいもしっかり楽しめます。
お問合せ・ご予約は、
空色cafe.   0241-48-5070 / 090-1938-8119
時間、人数をお伝えください。

2016.2.1

「第1回会津の奥のいいところ クリスマスマーケット」
 ぬくもりある奥会津の木材をふんだんに使った建物と 本物の温かさのある薪ストーブ 美味しい食事、コーヒーを飲みながら、 只見川の絶景を楽しみ、 クリスマスの雰囲気の中 作り手の心と素材が伝わるいいものを お買い物。 お隣には、源泉かけ流しの薬湯あり。 奥会津・三島のいいところを存分に楽しんでいただこう!という企画です
日時 2015年12月5日(土)・6日(日)
  11時〜16時(飲食は12時〜18時30分まで)
場所 つるのIORIカフェ     
  早戸温泉つるの湯隣・三島町大字早戸字湯の平888   
  TEL 0241−42−7355
内容
・さいとう七恵  (マタタビ素材アクセサリー、小物等)
・雑種酵母パンのんぱん  (みしらず柿酵母のカンパーニュ、甘糀食パン等)
・清水夏穂  (クリスマスオーナメント、カード用スタンプ等)
・空色cafe.  (クリスマス菓子、焼き菓子、ケーキ)
・パン香房Leaf  (シュトーレン、パネトーネ、天然酵母パン等)
・豆狸工房  (羊毛フェルトのブローチ等)
・木工房MEGURO  (組み木、クリスマスオーナメント、アクセサリー等)
・リオリコ堂  (無農薬栽培ハーブ製品、会津木綿小物やクリスマスオーナメント等)
お問合せ 空色cafe. (「会津の奥のいいところ」企画)  
  090−1938−8119
2015.11.30

 クリスマスが近づいてきました。クリスマスのお菓子の販売をしています。 12月18日まで予約受付中です。注文表はこちら
・「空色cafe.のシュトレン」(アドベント、家族、グループ向け)
・「ベラベッカ」(しっとり大人向け、アルコール含)
・「パンデピス」(大人向け、ベジタリアン仕様)
・「
クリスマスクッキー」(お茶の時間、みんなで!)など
ケーキも作ります。
 定番のケーキもおめかしします。「とろけるショコラ
・「森の宝石箱
・「小さな町のチーズケーキ
  マクロビオティック対応(乳製品・卵・白砂糖不使用)のケーキも作ります。お問い合わせください。

2015.11.30

 5月21日の尾瀬・山開きより長蔵小屋無料休憩所で空色cafe.のクッキーの販売が始まります。9月までのシーズン中、尾瀬にいらっしゃった際は、ほっとひと息心地よい疲れと自然を楽しみつつおやつもどうぞ!
2015.5.19

 ハンドメイドイベント「コモレビ」のワークショップとして、<心と身体にやさしいおやつ>作りをします。さっくりふんわりホットビスケットと旬の会津産いちごを使ったソースを作ります。お菓子作りがはじめての方にもぴったりのレッスンです。
【春味!いちごソースのホットビスケット】
空色cafe.のおやつ作り体験 at コモレビ
日時  
  2015年4月25日(土) 13:00〜
場所  会州一蔵 1F
 会津若松市相生町7番17号 あいおいコープ隣
参加費 親子で参加(2名) 2000円
     1名で参加(中学生以上) 1500円
     当日、お支払いください
定員 10名
申込み先 雑多屋3216【mizuiro】
 TEL 090-2987-4343(千葉)、
申込み締切り 4月22日(水)
 翌日よりキャンセル料が発生します。
レッスン内容
 お菓子作りが初めてでも安心してご参加していただけます。
 国産小麦、平出菜種油、きび砂糖、有機豆乳など空色cafe.で普段使っている安心素材でつくるさっくりふんわり「ホットビスケット」と、旬の会津産いちごをつかったソースを作ります。
2015.3.31

 

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