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小さな町のチーズケーキ
しっかりとした味わいのチーズケーキです。オーガニックのクリームチーズをベースに自然卵と濃厚ミルクをたっぷり使用しました。
盛り付けのソースが季節により変わります。
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¥ 400 |
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とろけるショコラ(チョコレートケーキ)
小麦粉を一切使用していないため、口の中でとろける不思議なケーキです。
フランス・カオカ社のオーガニックチョコレート(※)、スイス産の香りのよいココア、国産発酵バターを贅沢に使用しました。(※)フェアトレード品です。
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¥ 400 |
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森の宝石箱(フルーツケーキ)
黒糖酒漬けのオーガニックのドライフルーツやナッツ(レーズン・カレンズ・無花果・プルーン・自家製かんきつ類ジャム・あんず、クルミ、カシューナッツ)をふんだんに使った贅沢なフルーツケーキです。
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¥ 400 |
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本日のマクロビスイーツ
【菜食メニュー】
乳製品・卵などの動物性食品をつかわず、甘み・油分もごく控えめの体に負担のかからないスイーツです。あっさりしてゆっくりおいしさが広がります。
5月は「塩川の渡部さんちのいちごババロア」です。6月は「玄米甘酒のムース ティラミス風」です。
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¥ 500 |
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かき氷 完熟いちご 夏季限定
北会津産さちのかいちご(6月いっぱい)をたっぷり使った、とろりシロップのかき氷です。 |
¥ 500
小¥ 350(小学生まで) |
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かき氷 生メロン 夏季限定・いいメロンがあるときのみ
熟したメロンをジューサーにかけてシロップにしました。 |
¥ 600
小¥ 400(小学生まで) |
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かき氷 生もも 夏季限定・いい桃があるときのみ
熟した桃(福島県産あかつき)をジューサーにかけてシロップにしました。 |
¥ 600
小¥ 400(小学生まで) |
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かき氷 はちみつれもん 夏季限定
純はちみつと国産レモンでつくったシロップのかき氷です。 |
¥ 500
小¥ 350(小学生まで) |
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かき氷 ぶどう 夏季限定
国産ぶどう果汁たっぷりのかき氷です。 |
¥ 500
小¥ 350(小学生まで) |
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かき氷 パイン 夏季限定
国産パイナップル果汁たっぷりのかき氷です。 |
¥ 500
小¥ 350(小学生まで) |
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かき氷 みるく 夏季限定
みんなが大好き!練乳のかき氷です。 |
¥ 500
小¥ 350(小学生まで) |
おすすめのものばかりを集めました。 |
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フェアトレード
ブレンドコーヒー 【ホット又はアイス】(アイスは+50円)
山都町・食工房さんのオリジナル「カフェブレンドNo.18」を使用しています。ていねいにハンドドリップでお淹れします。
美坂高原の湧き水・深山の清水で出しています。 |
¥ 450 |
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カフェオレ 【ホット】
有機栽培コーヒーに濃厚な低温殺菌牛乳をたっぷり加えました。ご注文を受けてから豆を挽いてハンドドリップでお淹れします。
美坂高原の湧き水・深山の清水で出しています。
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¥ 500 |
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豆乳カフェオレ 【ホット】
有機栽培コーヒーに有機栽培大豆を使用した豆乳をたっぷり加えました。ご注文を受けてから豆を挽いてハンドドリップでお淹れします。
美坂高原の湧き水・深山の清水で出しています。
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¥ 500 |
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まぜまぜコーヒー牛乳 【ホット】【アイス】
有機栽培コーヒーをベースにしたコーヒー牛乳です。まぜまぜするほどおいしくなります。 |
¥ 500 |
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秋のカフェオレ 【ホット】 秋季限定
有機栽培コーヒーに濃厚な低温殺菌牛乳をたっぷりとオーガニックスパイスを加えました。体から温まる美味しさです。ご注文を受けてから豆を挽いてハンドドリップでお淹れします。
美坂高原の湧き水・深山の清水で出しています。
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¥ 500 |
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きなこオレ 【ホット】 秋季限定
有機栽培豆乳をベースに有機栽培きなこを加え、、メープルシロップ、てんさい糖でやさしい甘みをつけました。ほっとする味わいです。 |
¥ 500 |
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フレッシュハーブティー 夏・秋季限定
摘みたてのハーブティは季節によって変わります。どうぞ、今日のハーブをお尋ねください。
美坂高原の湧き水・深山の清水で出しています。
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¥ 400
アイスは¥ 450 |
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新茶の紅茶・ダージリン 【ホット又はアイス】(アイスは+50円)
新茶の紅茶を使用しています。繊細な味と香りが魅力の紅茶です。
美坂高原の湧き水・深山の清水で出しています。
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¥ 400 |
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新茶の紅茶・ダージリン ポットサービス
【ホット】
新茶の紅茶を使用しています。繊細な味と香りが魅力の紅茶です。
美味しさをゆっくり味わっていただくために、お時間がかかります。
美坂高原の湧き水・深山の清水で出しています。
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¥ 600 |
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新茶の紅茶・アッサム・ミルクティ 【ホット】
こくとまろやかな口あたりのある紅茶です。濃厚な低温殺菌牛乳でじっくり煮出したミルクティです。
美坂高原の湧き水・深山の清水で出しています。
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¥ 500 |
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新茶の紅茶・アッサム・豆乳のミルクティ 【ホット】
こくとまろやかな口あたりのある紅茶です。有機栽培大豆を使用した豆乳を組み合わせたやさしいおいしさのミルクティです。
美坂高原の湧き水・深山の清水で出しています。
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¥ 500 |
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オレンジアイスティ 【アイス】 夏季限定
新茶の紅茶アッサムと国産みかんのマリアージュ。夏の元気になる飲み物です。 |
¥ 500 |
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ミント紅茶 【ホット】 秋季限定
空色cafeで栽培しているペパーミントを新茶の紅茶ダージリンと組み合わせた、すっきりおいしい飲み物です。。 |
¥ 400 |
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高田梅の元気いっぱいジュース【アイス・ホット】
会津特産の有機栽培高田梅で作った自家製ジュースです。爽やかな酸味で体の中から元気になる美味しさです。 |
¥ 500 |
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みかんジュース【アイス】
温州みかんの果汁100%ストレートジュースです。 |
¥ 400 |
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森姫農園の幸せりんごジュース【アイス】
喜多方・森姫農園の甘み・酸味ともにほどよくおいしい果汁100%ストレートジュースです。有機肥料で農薬にたよらず、 手間ひまかけて栽培されたりんごのエキスを味わいください。氷をいれずにお出しします。 |
¥ 500 |
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